Nous travaillons avec des produits frais, locaux et de saison. Dans une logique économique et écologique, notre offre sera construite en veillant à travailler l’entièreté du produit. Nous apportons une attention toute particulière aux végétaux, qui occupent toujours une place importante à la carte le midi comme le soir. Nous souhaitons également inclure une dimension marine à la carte, pour faire découvrir les produits de la pêche locale mais aussi des produits carnés provenant d’élevages locaux.

Afin de découvrir notre cuisine du soir, nous vous proposons une formule entrée + plat + dessert à 29€.
À retrouver chez VIVACE le samedi midi uniquement.

Nous vous invitons à prendre le temps de déguster un menu en 4 ou 6 temps pour découvrir des produits locaux au fil des saisons.
À retrouver chez VIVACE du mercredi au samedi soir.